欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。克己冰激凌的做法，家庭简易克己版分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首要你需要把蛋黄从外面别离出来，然后参加白糖和少数柠檬汁，直到它变白。
2、然后将牛奶倒入蛋黄糊中，拌和均匀，再放入奶锅内小火加热。
3、加热过程中坚持拌和，防止蛋奶别离，粘稠时关火，将锅放入冷水中快速降温。
4、将奶油打至湿润起泡，与冷却的蛋黄牛奶混合。
5、将冰淇淋放入保鲜盒，放入冰箱冷冻。每半小时取出，用打蛋器再拌和一次。这样重复五六次。
6、如果想做芒果味的冰淇淋，需要用照料机将芒果果肉打成泥状，然后依照第4步的办法将淡奶油打匀，最终参加蛋奶拌和均匀。
7、如果你想做巧克力冰淇淋，你需要在第二步中参加可可粉。加热至粘稠状况后，参加黑巧克力，拌和至消融。
8、如果想做抹茶口味的冰淇淋，需要在第二步加热蛋黄牛奶的时候参加抹茶粉。
9、如果你想做草莓味的冰淇淋，你需要把第四步中的鲜奶油打好，然后参加鸡蛋牛奶，拌和均匀。
以上就是小编为大家整理的克己冰激凌的做法方面知识，希望对你有帮助哦！