永辉超市董事长“拜师”于东来 商超巨头求变谋生存

近年来，中国零售市场大型超市地位逐渐下滑，传统超市品牌纷纷亏损，包括永辉超市、步步高等，累计亏损超40亿元人民币。为求生存，超市企业积极调整策略，通过供应链优化、商品结构调整等方式提升运营效率。永辉超市董事长“拜师”于东来，希望借鉴其成功经验，实施门店调整计划。胖东来团队主导的调改计划旨在激发内部活力，提升商品质量，以应对市场挑战。

与此同时，跨企业供应链合作模式逐渐兴起，如步步高与物美集团、胖东来与江西嘉百乐超市的合作，展现出行业内的“抱团取暖”趋势。尽管超市企业已经开始门店改造，但仍有许多企业陷入亏损困境，关店与改革并行，生存压力巨大。未来，如何在竞争激烈的市场环境中求生存，成为亟待解决的关键问题。超市巨头们正积极探索新的门店模型和服务升级，力图寻找新增长点，谋求生存之道。