上海男子食用“小巴鱼”中毒 人工养殖也有毒!

精选 2024-05-08 16:43 阅读:

近日,一名男子在浦东新区人民医院急诊室接受治疗,他自述在饭后出现了唇舌麻木、手脚发麻、无法行走、头晕和胸闷等症状。经过了解,患者入院前数小时与朋友一起食用了自己煮的河豚,俗称为“小巴鱼”。医生立即对他进行了洗胃和水化等治疗,最终使他转危为安。

据患者透露,他当天吃的是人工养殖的河豚,而朋友只吃了部分鱼肉,却没有出现不适症状。原来,他不仅吃了鱼肉,还吃了鱼的肝脏,导致中毒。人工养殖的河豚毒性相对野生的要低几十倍,但其鱼卵和肝脏的毒性仍然较强,食用养殖的河豚尤其是食用了内脏部分仍然存在中毒的风险。

这起案例再次提醒我们,食用河豚时必须非常小心。即使是人工养殖的河豚也可能含有高毒性的物质。为了确保安全,我们应该避免食用河豚的内脏部分。食物链的改变使得人工养殖的河豚毒性减弱,但仍需警惕其中的潜在危险。这起案例也提醒我们,食物安全永远是第一位的,不要因为一时的美味而忽视了健康。